浙江金华山竹榴莲正当时小花小檗

浙江金华：山竹榴莲正当时

天气渐热，市民水果篮子里又悄悄换了一批主角。记者走访市区多家水果店、超市发现，近期榴莲、山竹已大量上市，销售喜人，价格也比前段时间明显回落。

市区兰溪街一水果店里，山竹售价53.3元/公斤，榴莲26元/公斤；双馨路一家水果店里，山竹卖53.76元/公斤，榴莲则卖25.9元/公斤。记者在店内看到，同时挑选这两种水果的市民还不少。“就在不久前，山竹零售价要卖到近80元/公斤呢。”中村一水果店店员说。

“我们家里人都比较喜欢吃山竹，感觉营养价值高，不过价格比较贵，所以每次买的都不多。”正排队等付款的一名市民告诉记者，据她观察，这两天山竹价格低了不少，可以多买点。

记者从金华农产品批发市场了解到，本月恰逢产自东南亚国家的春季榴莲和山竹的收获期，因在常温下不耐久存，市场特别划出区域，设立了榴莲山竹车载交易区，规定商户可在车上直接交易，全面保证这两个品种的新鲜速销。

近年来，榴莲、山竹、龙眼、泰芒、莲雾、泰国蜜柚、泰国椰青等热带水果越来越多地进入本地消费市场，其中，以“气味独特”著称的榴莲品种，得到了不少消费者的认可，加上餐饮零售行业的大力推广，销量逐年递增。4月份，我市榴莲销量较去年同期上升32.8%，日最高交易量60余吨。交易均价36元/公斤，略高于去年同期。山竹品种销量不及榴莲，但日均交易也不少于40吨。

据水果店店员介绍，买榴莲要选颜色金黄色、5个瓣分明的，如果两个指头把刺往中间捏，能捏得动，或者用东西放在榴莲面上拍打，有空洞回音，就是熟透了。榴莲剥开后，将果肉放在餐具盒内冷藏二三个小时，口感风味会更好。

榴莲属于热性水果，一次性吃太多容易上火。吃榴莲时，******就配着绿豆汤、山竹之类凉性食物一起吃。在东南亚等国家，榴莲都是和山竹一起销售，为的就是“热凉”搭配。山竹具有降燥、清凉解热的作用，在东南亚，人们将榴莲、山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上火了，吃上几个山竹就能缓解。

记者在采访中发现，虽盛夏高温天气未到，但夏天市民解暑最爱的西瓜早已上市了，零售价在7.8元/公斤到9元/公斤左右。

根据金华农产品批发市场统计，目前我市西瓜销量稳步增长，4月底市场批发日均交易量已超百吨。今年的西瓜品种较为集中，去年同期云南、上海、江苏等产地西瓜在市场内竞相销售，而今年仅以江苏东台瓜为大宗品种，这与各产地种植规模变化有一定的关系。此外，目前西瓜价格高企，受产地出货价格以及果价普涨因素影响，今年西瓜价格高于去年同期18%左右。价格虽不便宜，但西瓜品质更好了。

根据市场预测，接下来西瓜将持续成为热销的大宗品种。杨梅、枇杷、葡萄等本地小水果上市会让果市增添更多的色彩，让消费者有更多的选择余地。

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