什么是糙米？糙米作为辅食的优点有哪些？牛尾菜

什么是糙米？糙米作为辅食的优点有哪些？

最初的辅食（六个月及以上）关于添加辅食的时间，目前国际上主流的意见是宝宝满六个月后开始添加辅食。最初的辅食选择一般是不容易过敏的，好消化的食物，可以包括方便即食的水果泥，如香蕉、牛油果；蔬菜泥，如，南瓜、红薯；谷物，如购买的含铁米糊、婴儿麦片或自制糙米米糊等。由于肉类含有丰富的铁，现在也越来越多的权威机构，如欧洲的一些国家，英国，加拿大，澳大利亚等国家的政府机构，美国儿科学会，都推荐从添加辅食之初就添加肉泥，如牛肉泥、鸡肉泥等。无论您先给宝宝添加什么食物，但请确保最初的辅食里面，一定包括高铁的食物。什么是糙米？糙米是田间收获的稻谷，经过去谷壳的加工后所产的一种米。去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。日本人则称糙米为玄米。宝宝什么时候可以开始吃糙米？家庭自制的糙米饭可以在宝宝满六个月后，作为最初的辅食之一引入。请注意，最新的添加辅食的推荐时间是6个月。宝宝的最初辅食可以是自制的，如果您决定给宝宝自制谷物辅食，推荐选择糙米（最好是有机的）。对宝宝和全家来说，全谷物比精细白米更健康，更有营养。糙米作为辅食的优点糙米有很高的营养价值，比起白米，营养更加丰富。因为糙米没有经过深加工，保留了天然的营养组成。糙米的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维生素、矿物质与膳食纤维。糙米比白米更加便宜，当你给宝宝做糙米辅食的时候，花同样的钱，却给宝宝提供了更多的营养。糙米也是最不容易过敏的食物之一，它可以和很多食物组合搭配，是营养丰富的多面手哦。一碗煮熟的白米饭，含有5.03g蛋白质所含维生素包括，维生素B1-0.18毫克，维生素B2-0.04毫克，烟酸-2.9毫克，叶酸-8微克。另外，还含有微量的其他维生素。所含的矿物质中包括，钾-84毫克，磷-162毫克，镁-84毫克，钙-20毫克，钠-10毫克，铁-0.8毫克。另外，还含有少量的其锰，铜和锌。如何选择和储存糙米美国环境工作组并未把谷物划作容易受污染的食物，但由于糙米保留了外层组织，尽可能买有机糙米。糙米属于全谷类食物。全谷类可以在凉爽干燥的地方储存好几个月。如果是夏天，家里变得非常热的时候，你可以把糙米储存在冰箱里。磨碎的全谷类，如糙米粉，全麦粉，燕麦粉，应该密封储存，最好存放在冰箱里。你也可以只是把它们存放在干燥的地方，但如果你不常用的话，用之前要注意查看有没有坏掉。如果把谷物磨碎，而不放在冰箱的话，天然的油脂成分容易变坏。如果购买谷物粉，最好不好买太多，确保在它们变馊之前用完。其他用来做宝宝辅食的米粉、燕麦粉等也应用同样的方式储存，密封曼珠沙华，放在干燥，阴凉的地方，如果家里比较热，最好是放冰箱里。给宝宝煮糙米或宝宝的米饭的方式可以用电饭煲做糙米饭，然后加水熬成浓粥。如果直接用锅熬，大概是1/4杯糙米，1-2杯水（您尝试酌情加减）。跟做普通的粥一样，不断搅拌，避免米饭结在一起.为什么是糙米，而不是白米？全麦的好处糙米和白米的差别不光是颜色。全谷的米有好几层外壳。糙米是仅仅去掉最外面一层外壳后得到的米。这种方式是最不会破坏米的营养的加工方式，避免了进一步加工中带来的不必要的营养损失。如果糙米继续加工，去除麸皮和大部分胚芽层，就成了白米，已经失去了很多营养成分了。不过在这个时候得到的米，还没有抛光，一般我们见到的白米都是经过进一步抛光的。抛光的过程会除去一层蛋白质微粒，里面也含有对健康有利的多齿列当有益脂肪。因为这些脂肪一旦遇到空气，非常容易被氧化变质。在抛光过程中除去这些脂肪可以增加大米保存的时间。这就是为什么白米主要是精细的淀粉食物，它已经失去了原有的很多营养了。简单而美果九节有营养的糙米辅食:糙米米糊（用有机糙米做）。材料为1/4杯糙米粉，1杯水?。做法1.把水烧开，加入糙米粉，并不断搅拌；2.小火炖10分钟左右，一直搅拌；3.最后加入配方奶或母乳，也可以加入水果泥或者蔬菜泥。凉到温热，给宝宝吃。如果在米糊中加入水果泥和蔬菜泥，要确保这些蔬菜水果曾是宝宝尝试过的，并且四天内未出现过敏症状的水果、蔬菜。香蕉牛油果米糊半杯煮好的糙米米糊，半杯香蕉泥，半杯牛油果。当然比例可以自己调整啦~把曹米糊和水果泥混合，温热时给宝宝吃。剩下的可以放在冰箱保存或者冰冻保存。但要注意，从冰箱里拿出来就要吃掉，不要再放回去了。简单的宝宝水果糙米布丁(8个月+)材料1杯煮好的糙米饭1/2杯奶（母乳或者配方奶）1/2杯干果，如葡萄干，杏仁1/2勺肉桂粉1-2红糖，1勺黄油1根香蕉，简单弄碎做法1.把所有成分一起放入锅里；2.轻轻搅拌，并一直搅拌，大约半小时，或直到奶杯完全吸收。糙米饭(8个月+)8个月后，大多数宝宝都长牙了，能坐稳当了，可以上桌和爸爸妈妈一起吃饭了（鼓励这样做），可以吃一些需要咀嚼的食物。半碗糙米饭，一些切碎的葱，半碗煮熟并切碎的鸡肉，或者豆腐等。还可以加入之前吃剩下的蔬菜泥、果泥、肉泥。可以和糙米混着做成好吃辅食的食物:蔬菜、水果、酸奶、肉类，都是很好的可以加在糙米糊、糙米饭中的食物。

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