生鲜产品搭上互联网快车灰枝鸦葱
生鲜产品搭上“互联网快车”
随着网购用户的数量与日增加,伴随着的整个网络销售也是热火朝天。如今,包括农产品在内的生鲜产品也开始结缘互联网,让市民不出家门轻点鼠标就可以方便购买到全国各地甚至进口的生鲜产品。相关统计显示,通过电子商务流通的农产品仅占1%左右。巨大的市场前景,在吸引京东、天猫等电商巨头的同时,新区的传统种植户、销售商等也开始尝试网络销售模式。而互联网时代,传统农产品的“o2o”发展之路是否平坦?
生鲜网购“风生水起”
“从去年开始,我就开始尝试网购生鲜产品,从蔬菜、大闸蟹到进口奇异果……除送货到家外,有时在网上购买甚至比超市还便宜。”家住蓝山国际的市民高女士告诉记者,实惠、方便是她选择网购生鲜的最大原因。
如今,类似生鲜产品网络购买方式正在悄然兴起。巨大的市场需求催生生鲜电商的崛起,京东、1号店、天猫等电商巨头纷纷进军生鲜食品领域。
在大型生鲜电商“风生水起”的同时,记者发现,目前新区部分种植户、农产品销售商也在淘宝网、阿里巴巴等网络平台开店销售大港冬枣等新区特色农产品。其中,不少农户还建立专门的网站进行销售。“如今,传统渠道的销售商越来越多,想要增加销路并不容易。”新区冬枣销售商高维贤表示,从今年开始他尝试通过网购平台来销售冬枣。截至目前,已成功向周边地区销售七八百斤冬枣。
为何电商巨头、中小农户等个体等都涉足生鲜网购呢?在中研普华研究员汤跃超看来,电商已经在中国悄然崛起,无论是什么行业都在探究网上的一个营销模式,以求增加销量,获得效益。同时,为了适应快节奏的生活,特别是对于上班族来说,下班能提前回家,并能购买到新鲜和品类齐全的生鲜商品的需求十分强烈。而网上营销模式能满足这样的市场需求,这也是生鲜网售模式崛起的根本原因。
物流、资金等瓶颈待破
不过,以农产品为代表的生鲜产品o2o模式发展被看好的同时,高昂的资金投入、运输成本居高不下等让不少传统农业种植户、合作社、经销商“望而却步”。
计划于近期开设蔬菜网店的浩龙种植专业合作社负责人刘洪明告诉记者,除前期网店筹建的资金压力外,运输成本也是“拦路虎”。“前期网售的蔬菜运输要通过快递物流方式,但不菲的物流成本无疑压缩我们的利润。以200斤蔬菜运输为例,通常的物流成本就要接近20元。高达10%的物流成本实在有点高。”刘洪明对此颇感无奈。
此外,目前传统农户开设的网店由于资金不足、宣传不到位等因素影响,其实际销售效果并不理想。高维贤坦言,虽然已成功网售冬枣,但与传统模式上万斤销量相比,其销售数量所占比重太小。
汤跃超表示,电商最大的优势就是其快速响应的供应链,这一点以生鲜为代表的农产品类却很难满足要求。在这条产业链上有众多参与者,从菜农、加工商到各级供应商,哪怕仅仅增加一个环节都会意味着更高昂的成本以及更大的风险。
“政府能够整合更多资源,比如保证农产品的相关优先级,也能解决生鲜农产品电商的信任问题。商家们宣称的环保、有机,怎么能让消费者相信?政府助力支持的地方特色产品能够提供更多的授权,利用政府的公信力进行一个保证宣传,这无疑是未来生鲜网销的一个发展方向。”汤跃超认为。记者 张广艳 报道 来源:滨海时报
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