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2022-08-10

浙江:临安市首批食用菌生产项目实现日产1吨

最近,从临安市农业信息服务中心了解到,临安市建成的省内规模最大的食用菌基地,首批新上的食用菌生产项目实现了日产1吨的突破。

该食用菌基地坐落在玲珑街道双源村,是该市菜篮子黄钟木属食用菌基地,也是杭州市农业科学研究院的科技示范基地。

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在双源村食用菌基地,笔者看到新引进的菌包生产线正在投入使用。“第一期工程就能实现年产菌包300万袋。”食用菌基地负责人水狄云告诉,传统菌包生产工艺效率较低,6000袋菌包20个工人一天都做不完,而新投资的机械化流水生产线,6000袋菌包14个工人一天就可以轻轻松松地全部完成。

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笔者了解到,这条生产线有国内较为先进的拌料生产机器,也有冲压自动卸装生产装置,入袋装好的菌包放入轨道式高压灭菌锅,只需8个小时的杀菌,再经过冷却、接种,就可送入大棚进行培育繁殖。

在水狄云的带领下,笔者又来到生产大棚。食用菌基地目前有65个钢管标准大棚,奇怪的是每个大棚顶上都有像风车一样不停转动的装置,水狄云指着不停转动的“风车”说,那是调温设备,是通过微电脑自动通风的喷雾系统。

走进大棚,室内气温略微潮湿,一排排的铁架上密密麻麻摆放着整齐归一的菌包,别小看了这种陈列方式,和传统堆放式肯定加在试件上的实验力相比,这种成架格式的生产管理方式,大大利用了空间。水狄云说,同样的大棚以前只能放80魔杖花00袋菌包,现在利用空间可以摆放13500多个,可以说在单位面积里大大提高了生产力。

目前,双源村食用菌基地有50万袋菌包,每个菌包17*38CM的成本只要1.2元,比过去节约了0.3元/个。水狄云给算了一笔帐:每一个菌包使用期3个月,以现生产的秀珍菇的市场价6元/斤计算,每个菌包3个月内共产值4.5元,50万袋菌包3个月内就能产值200多万元。

水狄云还向笔者透露,食用菌产业有着巨大的发展潜力和广阔的发展前景,今年下半年,基地还准备再生产100万袋菌包,争取实现年产食用菌1000吨,实现销售收入1千万元。

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